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Scamone con pane di segale, dello chef nicola batavia. Non è affatto difficile e tutti dovremmo imparare a farlo, soprattutto perché il nostro organismo possa beneficiare di tutte le sostanze nutritive contenute in. 500 gr farina di farro 15 gr di lievito fresco. 500 gr farina, 1 bustina lievito secco, 280 ml acqua tiepida, 2 cucchiai olio evo. Pane di farro fatto in casa su uno sfondo di legno.
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